El cacao proviene de un árbol perenne que produce frutos oblongos. Una vez maduros toman un tono rojizo, y pueden contener hasta 40 granos de cacao cada uno. El Xocolatl era una bebida Azteca preparada con una mezcla de granos de cacao molidos, guindillas, cardamomo y pimienta - un elixir perfecto que había asumido el nombre de "alimento de los dioses". Se decía que este elixir daba el poder y la sabiduría de los dioses. ¡por esta razón Montezuma, el último de los Reyes de los Aztecas, era tan goloso que bebia hasta 50 tazas al día!.
Cacao Aztèque una fragancia de la que no podemos prescindir. El absoluto de cacao es una materia rara y preciosa que crea una nota rica y densa, con un aroma penetrante.
